需求概况预算金额(万元)预计采购时间(填写到月)备注1新晃黄牛及牛肉品质评价标准体系的建立1、建立统一、直观、可操作性强,鲜明区别于其他肉牛牛肉的新晃黄牛肉品质鉴定与分级标准。2、明确新晃黄牛肉地理标志产品的特异性标志物(风味物质、营养物质等)。3、构建新晃黄牛肉的指纹图谱,分析建立产地溯源体系。********
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