一、项目基本情况 项目编号：GZZC******** 项目名称###市增###街南岗小学学校午餐配餐服务项目 预算金额：0.******** 万元（人民币） 采购需求： 一 项目基本情况： 项目编号：GZZC******** 项目名称###市增###街南岗小学学校午餐配餐服务项目 采购方式：公开招标 最高限价： ********元/人/天 （午餐） 采购需求： 包号 标的名称 数量 简要技术需求或服务要求 所属行业 1 ###市增###街南岗小学学校午餐配餐服务项目 1项 详见第二部分 采购需求 餐饮业 合同履行期限：服务期限为三年，采购合同一年一签，合同一年期满后，采购人组织对中标人进行考核，累计两个学期考核结果评分均低于80分的，采购人有权解除合同；考核合格方可续签下一年合同。 本项目( 不接受  )联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 无。 3.本项目的特定资格要求：供应商应符合“关于印发《增城区公办学校校外供餐采购指导意见》的通知”的要求：（提供《特定资格要求承诺函》或相关证明材料，详见投标文件格式）********供应商必须依法取得主体业态为餐饮服务经营者(集体用餐配送单位)的《食品经营许可证》，且食品经营许可证上的经营场所与实际供餐食品的加工制作场所一致。********通过ISO********食品安全管理体系或HACCP 危害分析关键控制点体系认证。************应用“互联+明厨亮灶”系统，在食品库房、烹饪间、分装间(专间)、餐饮具清洗消毒间、留样冰箱等重点场****所实现互联+视频监控全覆盖，能主动接受学校、###市场监管等部门的监督。********具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理、烹饪、贮存等场所和设施设备，并符合食品安全法律法规规定要求，配备封闭式食品专用运输车辆，供餐能力可满足学校订餐需求。********建立营养健康管理制度，配备营养健康管理人员。********供应商需为全校师生购买食品安全责任险。********有良好社会信誉，能承担食品安全责任。********按照《餐饮服务食品安全操作规范》《餐饮服务通用卫生规范》(GB ********)和《集体用餐配送膳食管理规范》(DB4401/T259-2024》等执行膳食加工、配送等操作。

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