一、项目基本情况 原公告的采购项目编号：CZ2025-0990 原公告的采购项目名称###市黄埔区2025-2027学年公办中小学大宗食材集采集配采购项目 首次公告日期：2025年07月09日 二、更正信息： 更正事项：采购文件 更正原因： 修改采购文件 更正内容： （一）第二章采购需求  六、人员与设备要求    类型：修改 原文：本项目的负责人（项目经理）：具有本科或以上###市****场监督管理颁发的高级食品安全管理人员，负责项目整体运行和对接。 现文：本项目的负责人（项目经理）：具有专科或以上###市****场监督管理颁发的高级食品安全管理人员，负责项目整体运行和对接。 （二）第二章采购需求  十二、其他要求     类型：修改 原文：16、投标人需具有食品监管信息化管理的相关举措运用到本项目，包括但不限于：订单进销管理及结算系统、食品农产品质量安全溯源系统、食品(含冷藏冷冻食品)配送管理系统、农产品安全溯源管理系统、订单管理系统、食材冷链物流管控系统等。 现文：16、投标人需具有食品监管信息化管理的相关举措运用到本项目，包括但不限于： 订单进销管理及结算系统、食品农产品溯源管理系统、食品(含冷藏冷冻食品)物流管控系统等。 （三）第二章采购需求  十二、其他要求     类型：修改 原文：（5）水产类：孔雀石绿、铅、甲砜霉素、呋喃妥因代谢物、氯霉素、呋喃他酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 （7）食用油类：铅、酸价、速灭磷、乙基麦芽酚、没食子酸丙酯、纳他霉素、多效唑、腐霉利、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚； （9）调料类：铵盐、全氮、氨基酸态氮、纳他霉素、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐； （10）熟肉制品：单核细胞增生李斯特氏菌*1、大肠埃希氏菌0157*1：p、沙门氏菌*1、金黄色葡萄球菌*1、副溶血性弧菌*1、大肠菌群*1。 现文：（5）水产类：孔雀石绿、铅、甲砜霉素、呋喃妥因代谢物、氯霉素、呋喃他酮代谢物或呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物 （7）食用油类：铅、酸价、速灭磷、乙基麦芽酚、没食子酸丙酯、多效唑、腐霉利、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚或叔丁基羟基茴香醚； （9）调料类：铵盐、全氮、氨基酸态氮、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐； （10）熟肉制品：单核细胞增生李斯特氏菌*1、大肠埃希氏菌0157：p、沙门氏菌*1、金黄色葡萄球菌*1、副溶血性弧菌*1、大肠菌群*1。 （四）详细评审    技术部分    类型：修改（适用于所有采购包） 原文： 食品安全检测情况 (********分) 投标人需提供2022年1月1日至投标截止日前（以报告出具时间为准）由国家认可机构出具的结果为合格的检测报告扫描件（需有CMA标识）： （1）肉类：挥发性盐基氮、铅、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺二甲嘧啶、总砷、恩诺沙星、替米考星； （2）禽类：镉、土霉素、己烯雌酚、总汞、敌敌畏、铅、恩诺沙星、多西环素； （3）蔬菜类：毒死蜱、氰戊菊酯、异菌脲、虱螨脲、二甲戊灵、敌敌畏、六六六、吡草醚、滴滴涕； （4）水果类：铅、镉、腈苯唑、噻虫胺、阿维菌素、氯吡脲、敌敌畏、六六六、吡草醚、滴滴涕、对硫磷、甲拌磷、久效磷、氧乐果、毒死蜱、三唑醇、克百威、总汞、杀扑磷、三唑磷、三唑酮、丙溴磷、丙环唑、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、亚胺硫磷、倍硫磷、啶虫脒、喹硫磷、噻虫啉、多菌灵、对硫磷、异菌脲； （5）水产类：孔雀石绿、铅、甲砜霉素、呋喃妥因代谢物、氯霉素、呋喃他酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物； （6）干货类：溴氰菊酯、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）； （7）食用油类：铅、酸价、速灭磷、乙基麦芽酚、没食子酸丙酯、纳他霉素、多效唑、腐霉利、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚； （8）大米类：稻瘟灵、氟酰胺、七氯、甲萘威、禾草敌、杀螟硫磷、异丙草胺、丁草胺、马拉硫磷、甲基嘧啶磷； （9）调料类：铵盐、全氮、氨基酸态氮、纳他霉素、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐； （10）熟肉制品：单核细胞增生李斯特氏菌*1、大肠埃希氏菌0157*1：p、沙门氏菌*1、金黄色葡萄球菌*1、副溶血性弧菌*1、大肠菌群*1。 （11）瓜果类：总汞（以Hg计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、杀扑磷、三唑磷、三唑酮、丙溴磷、丙环唑、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、亚胺硫磷、倍硫磷、啶虫脒、喹硫磷、噻虫啉、多菌灵、对硫磷、异菌脲、氧乐果、甲胺磷、毒死蜱。 （12）豆制品类：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠、铝、沙门氏菌*1、二氧化硫、三聚氰胺、总汞。 （13）蛋类：呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃它酮代谢物（AMOZ）、氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考、甲硝唑、苏丹红1-4、铅、镉、磺胺总量（含磺胺甲基嘧啶（磺胺甲嘧啶）、磺胺甲恶唑（磺胺甲鯻唑）、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶（磺胺地索辛）、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉（磺胺喹沙啉）、磺胺嘧啶、磺胺甲氧哒嗪）、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素、四环素、金霉素、强力霉素。 （14）奶制品类：铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸、三聚氰胺、诺氟沙星、多西环素、丙溴磷。 上述14类产品，每提供一类产品的检测合格的检测报告扫描件的得********分，最高得7分。 现文： 食品安全检测情况 (********分) 投标人需提供2022年1月1日至投标截止日前（以报告出具时间为准）由国家认可机构出具的结果为合格的检测报告扫描件（需有CMA标识）： （1）肉类：挥发性盐基氮、铅、莱克多巴胺、沙丁胺醇、磺胺二甲嘧啶、总砷、恩诺沙星、替米考星； （2）禽类：镉、土霉素、己烯雌酚、总汞、敌敌畏、铅、恩诺沙星、多西环素； （3）蔬菜类：毒死蜱、氰戊菊酯、异菌脲、虱螨脲、二甲戊灵、敌敌畏、六六六、吡草醚、滴滴涕； （4）水果类：铅、镉、腈苯唑、噻虫胺、阿维菌素、氯吡脲、敌敌畏、六六六、吡草醚、滴滴涕、对硫磷、甲拌磷、久效磷、氧乐果、毒死蜱、三唑醇、克百威、总汞、杀扑磷、三唑磷、三唑酮、丙溴磷、丙环唑、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、亚胺硫磷、倍硫磷、啶虫脒、喹硫磷、噻虫啉、多菌灵、对硫磷、异菌脲； （5）水产类：孔雀石绿、铅、甲砜霉素、呋喃妥因代谢物、氯霉素、呋喃他酮代谢物或呋喃它酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物； （6）干货类：溴氰菊酯、黄曲霉毒素B1、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）； （7）食用油类：铅、酸价、速灭磷、乙基麦芽酚、没食子酸丙酯、多效唑、腐霉利、特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚或叔丁基羟基茴香醚； （8）大米类：稻瘟灵、氟酰胺、七氯、甲萘威、禾草敌、杀螟硫磷、异丙草胺、丁草胺、马拉硫磷、甲基嘧啶磷； （9）调料类：铵盐、全氮、氨基酸态氮、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精钠、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐； （10）熟肉制品：单核细胞增生李斯特氏菌*1、大肠埃希氏菌0157：p、沙门氏菌*1、金黄色葡萄球菌*1、副溶血性弧菌*1、大肠菌群*1。 （11）瓜果类：总汞（以Hg计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、杀扑磷、三唑磷、三唑酮、丙溴磷、丙环唑、乐果、乙酰甲胺磷、二甲戊灵、亚胺硫磷、倍硫磷、啶虫脒、喹硫磷、噻虫啉、多菌灵、对硫磷、异菌脲、氧乐果、甲胺磷、毒死蜱。 （12）豆制品类：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠、铝、沙门氏菌*1、二氧化硫、三聚氰胺、总汞。 （13）蛋类：呋喃唑酮代谢物（AOZ）、呋喃它酮代谢物（AMOZ）、氯霉素、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、氟苯尼考、甲硝唑、苏丹红1-4、铅、镉、磺胺总量（含磺胺甲基嘧啶（磺胺甲嘧啶）、磺胺甲恶唑（磺胺甲鯻唑）、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶（磺胺地索辛）、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉（磺胺喹沙啉）、磺胺嘧啶、磺胺甲氧哒嗪）、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、土霉素、四环素、金霉素、强力霉素。 （14）奶制品类：铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、铬（以Cr计）、黄曲霉毒素M、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、脱氢乙酸、三聚氰胺、诺氟沙星、多西环素、丙溴磷。 上述14类产品，每提供一类产品的检测合格的检测报告扫描件的得********分，最高得7分。 （五）详细评审    商务部分    类型：修改（适用于所有采购包） 原文： 服务人员情况 (********分) 1.投标人拟投入本项目的负责人（项目经理）具有本科或以上###市****场监督管理颁发的高级食品安全管理人员证书，得3分； 2.投标人拟投入本项目人员（不含项目经理）具有高级食品安全管理员证书（食品销售类），每个得1分，本项最高得3分； 须同时提供人员证书扫描件和投标单位购买的最近连续6个月内任意一个月的社保证明文件扫描件，没有按要求提供证明材料的不得分。 投标人食品监管信息化举措 (********分) 投标人具有食品监管信息化举措，包括但不限于： 1.订单进销管理及结算系统 2.食品农产品质量安全溯源系统 3.食品(含冷藏冷冻食品)配送管理系统 4.农产品安全溯源管理系统 5.订单管理系统 6.食材冷链物流管控系统 每提供一项能满足以上系统功能的，得1分，最高得6分。 注：①投标人自主开发的，提供系统的著作权人为投标人的软件著作权证书扫描件（如对应软件著作权登记证书描述不能明显体现相关管理系统功能的，则需提供第三方证明资料扫描件作为评审依据）；②非自主开发的，须提供投标人的购买合同及购买发票扫描件或授权使用证明文件或租赁合同及租赁发票扫描件，同时提供承诺合同签订后在本项目应用上述系统或软件的承诺书。以上证明材料没有提供的不得分。 现文： 服务人员情况 (********分) 1.投标人拟投入本项目的负责人（项目经理）具有专科或以上###市****场监督管理颁发的高级食品安全管理人员证书，得3分； 2.投标人拟投入本项目人员（不含项目经理）具有高级食品安全管理员证书（食品销售类），每个得1分，本项最高得3分； 须同时提供人员证书扫描件和投标单位购买的最近连续6个月内任意一个月的社保证明文件扫描件，没有按要求提供证明材料的不得分。 投标人食品监管信息化举措 (********分) 投标人具有食品监管信息化举措，包括但不限于： 1.订单进销管理及结算系统、2.食品农产品溯源管理系统、3.食品(含冷藏冷冻食品)物流管控系统。每提供一项能满足以上系统功能的，得2分，最高得6分。 注：①投标人自主开发的，提供系统的著作权人为投标人的软件著作权证书扫描件（如对应软件著作权登记证书描述不能明显体现相关管理系统功能的，则需提供第三方证明资料扫描件作为评审依据）；②非自主开发的，须提供投标人的购买合同及购买发票扫描件或授权使用证明文件或租赁合同及租赁发票扫描件，同时提供承诺合同签订后在本项目应用上述系统或软件的承诺书。以上证明材料没有提供的不得分。 其他内容不变 更正日期：2025年07月14日

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