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合肥市宿州路幼儿园、长江路幼儿园食材配送服务采购项目(第1次)答疑变更公告
 
地区:合肥市 日期:2025-05-07 资质要求:未知 打印 分享 推荐投标企业 距离截止剩余: 6 12小时 52 13
 
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招标概要
 
一、招标文件变更内容:1、招标文件第五章 委托**规要求中类别名称要求粮油大米(优质米、籼米、粳米、糯米等)、面粉(高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉等)、面条等非转基因,符合国家食品安全和相关卫生标准,拥有“QS”食品质量安全认证。食用油(花生油、调和油、菜籽油等)家禽净膛过的鸡、鸭、鹅等符合国家食品安全和相关卫生标准。为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜禽畜肉,具有屠宰证明。为非病死禽肉类新鲜猪肉、牛肉、羊肉等畜肉,为非“注水”畜肉、母猪肉、老猪肉,具有相对应的动物检验检疫证明。经过宰杀、清理,保持新鲜,表面有光泽,颜色均匀,有弹性,不得呈现青紫色死斑。蔬菜根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、菇类等经过分拣、清理,保持新鲜,可使用率达90%以上。水果浆果类、柑橘类、核果类等经过分拣、清理,保持新鲜,可使用率达90%以上。蛋类鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋等符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。奶制品生鲜牛(羊)乳及其制品、果汁饮品保持新鲜,符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。副食品类饼干、坚果等/水产鲜鱼、虾、蟹、贝、藻类等符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。经过宰杀清理,保持新鲜,无变质、无异味、无腐败、无杂质,可使用率达90%以上。干货木耳、香菇、黄豆、绿豆、红豆、八角、桂皮、干辣椒、榨菜、梅干菜、干豆角、干扁豆、干笋、海带、紫菜等符合国家食品安全和相关卫生标准,拥有“QS”食品质量安全认证。调味品盐、生抽、老抽、辣椒酱、豆瓣酱、牛肉酱、胡椒粉、麻油、豆豉、料酒、醋、味精、鸡精、卤料、白糖、虾皮等豆制品豆腐、豆干、豆腐果等其他洗洁精、固体酒精、菜刀、菜板、钢丝球、保鲜膜、牙签、餐盘、筷子、餐勺等厨房日常用品符合行业安全标准。注:1、以上所有货物按国家食品卫生标准要求执行,并全程提供冷链运输(相关冷链运输设备或车辆,具有国家相应主管部门认证,供货时供招标人查验)。2、肉类、家禽、蛋类、水产类、奶制品必须具有相对应的动物检验检疫证明,肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明,在供货时供招标人查验(中标人需在服务期限内随时接受招标人对食品安全相关证明的检查)。3、所供应食材中,水产、家禽类为净菜,蔬菜类可使用率应达90%以上,如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。4、粮油类、副食调料等应符合国家相关标准,并拥有食品生产许可证SC编号。更正为类别名称要求推荐品牌粮油大米(优质米、籼米、粳米、糯米等)、面粉(高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、无筋面粉等)、面条等非转基因,符合国家食品安全和相关卫生标准,拥有“QS”食品质量安全认证。食用油(花生油、调和油、菜籽油等)家禽净膛过的鸡、鸭、鹅等符合国家食品安全和相关卫生标准。为在政府规定的屠宰场所屠杀的生鲜禽畜肉,具有屠宰证明。为非病死禽肉类新鲜猪肉、牛肉、羊肉等畜肉,为非“注水”畜肉、母猪肉、老猪肉,具有相对应的动物检验检疫证明。经过宰杀、清理,保持新鲜,表面有光泽,颜色均匀,有弹性,不得呈现青紫色死斑。蔬菜根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、菇类等经过分拣、清理,保持新鲜,可使用率达90%以上。水果浆果类、柑橘类、核果类等经过分拣、清理,保持新鲜,可使用率达90%以上。蛋类鲜鸡蛋、鲜鸭蛋、皮蛋、咸蛋等符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。奶制品生鲜牛(羊)乳及其制品、果汁饮品保持新鲜,符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。副食品类包含但不限于坚果,饼干,蛋糕,面包等/蓝塔、詹记、超港、仟吉、唯品客水产鲜鱼、虾、蟹、贝、藻类等符合国家食品安全和相关卫生标准,具有相对应的动物检验检疫证明。经过宰杀清理,保持新鲜,无变质、无异味、无腐败、无杂质,可使用率达90%以上。干货木耳、香菇、黄豆、绿豆、红豆、八角、桂皮、干辣椒、榨菜、梅干菜、干豆角、干扁豆、干笋、海带、紫菜等符合国家食品安全和相关卫生标准,拥有“QS”食品质量安全认证。调味品盐、生抽、老抽、辣椒酱、豆瓣酱、牛肉酱、胡椒粉、麻油、豆豉、料酒、醋、味精、鸡精、卤料、白糖、虾皮等豆制品豆腐、豆干、豆腐果等其他洗洁精、固体酒精、菜刀、菜板、钢丝球、保鲜膜、牙签、餐盘、筷子、餐勺等厨房日常用品符合行业安全标准。注:1、以上所有货物按国家食品卫生标准要求执行,并全程提供冷链运输(相关冷链运输设备或车辆,具有国家相应主管部门认证,供货时供招标人查验)。2、肉类、家禽、蛋类、水产类、奶制品必须具有相对应的动物检验检疫证明,肉类产品应具有屠宰证明等相关产品证明,在供货时供招标人查验(中标人需在服务期限内随时接受招标人对食品安全相关证明的检查)。3、所供应食材中,水产、家禽类为净菜,蔬菜类可使用率应达90%以上,如达不到该要求则全额扣除当日全部菜金。4、粮油类、副食调料等应符合国家相关标准,并拥有食品生产许可证SC编号。2、招标文件第五章 委托**

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