采购公告

公告编号：XHXYGG202504180017

一、采购项目基本情况

采购人：深圳雪花啤酒有限公司

采购项目编号：XHCGXY202504180014

采购项目名称：蒸馏酒消费者感官品质表达体系构建及喜好因素研究项目

采购内容或范围：采购内容包括项目方案设计、执行管理、研究分析及结果提报等。具体内容包括：
1.白酒感官小组的培训和能力建设：制定培训方案和计划，帮助完成培训及能力提升（至少4人）。
2.构建一个通用型白酒描述词库和芝麻香白酒描述词库：通过多方法多渠道收集描述词，并对描述词进行分析，完成最终的词库构建。
3.完成风味轮的构建：基于专家评价员小组和消费者评价小组分别完成风味轮的构建。进行两套术语的对比分析和互相解释。
4.完成不少于7款产品的感官风味轮廓分析（QDA）。
5.完成不少于3款产品的动态感官分析。
6.感官术语库建立标准方法及流程、QDA小组建立流程。
7.消费者实验方案的设计与数据整理分析。

二、供应商资格要求

1. 资格审查要求:业绩要求
1.投标单位应具备感官研究与消费者测试相关的研究平台；
2.投标单位应具有酒类产品感官分析和消费者研究的经验或案例，需提供至少1个相关案例及证明（提供例如：合同封面、范围页、盖章页、研究方案及结果或其他有效证明材料）；
服务团队人员要求
项目服务团队人数不少于三人，其中项目经理需具有至少五年食品感官分析相关项目经验，服务团队人员需提供简历、在职社保缴纳证明等文件。

三、采购文件的获取

采购文件在(请登录)发布，不再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者请自行登录(请登录)查看和下载采购文件。

四、响应文件的提交

响应文件提交/报价截止时间： 2025-04-28 23:50:10 （北京时间，若有变化另行通知）

本招标项目仅供正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，联系工作人员办理入网升级。