本项目为京张城际铁路有限公司餐饮服务2025 -2027年度（三年）服务项目业务外包招标，招标人为京张城际铁路有限公司，资金已落实，已具备招标条件，进行公开招标。

二、项目概况与招标内容

2.1     项目概况

（1）食堂位置及规模：本部食堂位于京张城际铁路有限公司办公楼一层，面积为300平方米，可容纳80人同时就餐，每日约就餐人数65-75人。现场指挥部伙食团位于崇礼，面积为30平方米，可容纳15人同时就餐，每日约就餐人数5-10人。配备有齐全的厨房设备和餐具。

（2）食堂供餐需求：

供餐时间：早餐7:00--8:00，午餐11:30-12:30，晚餐17：00-18：00。如遇特殊情况，提前一小时通知承包商。

供餐模式：提供自助餐、会议用餐等。

菜品要求：每日提供丰富多样的菜品，菜品分类包括：如荤菜、素菜、汤品、主食、水果、烘培、甜品等，注重合理膳食、营养科学、荤素搭配和口味适宜，满足不同职工的饮食需求。

（3）食堂人员需求：

提供专业的餐饮服务团队，包括厨师、保洁、前台人员等，人员应具备相关从业资格证书和健康证明、根据公司就餐服务工作量、就餐人数、服务标准等要素确定人数及岗位。配备人员应具备1年以上工作经验，具备餐饮作业相关知识及专用设备操作经验；前台人员需要电脑软件的相关操作经验。

（4）食堂服务要求：

严格履行食品行业服务标准，为公司提供安全、专业、科学的服务，确保食材新鲜、安全，加工过程规范操作。杜绝发生食物中毒事件。制定合理的菜单，定期更新菜品，根据职工反馈及时调整。保持食堂环境、库房环境的整洁、舒适，做好餐具的清洗消毒工作。

（5）食堂管理要求：

严格执行公司对食堂管理、食品安全等各项管理制度，遵守食品卫生安全法规，按要求执行成本控制、核算管理、采购、制作、验收管理，各类台账登记管理、人员纪律管理等。掌握消防安全知识，会使用灭火器、灭火毯等专业设备。接受招标单位的监督和管理，积极配合防疫站及上级部门的各项检查和整改要求。

2.2包件划分

本次招标共计1个标段，标段号为FW01。

三、投标人资格要求

3.1     须在中华人民共和国境内依法注册，具有法人资格的服务商；

3.2     须具有专业的餐饮服务管理经验，须具有2022年1月1日以来签订的单项年度合同金额不低于200万元的餐饮服务业绩（提供资料包括但不限于合同复印件）；

3.3. 具备食品流通许可证或食品卫生许可证（两证合一的提供食品经营许可证）；

3.4     本次招标投标人不得存在以下情形：

3.4.1        被工商行政管理机关在全国企业信用公示系统（www.gsxt.gov.cn）中列入严重违法失信企业名单。在投标文件中出具查询结果截图；

3.4.2        投标人及投标人法定代表人在递交投标文件之日起前3年内曾有人民法院生效判决、裁定认定的行贿犯罪记录，在投标文件中出具投标人及投标人法定代表人在“中国裁判文书网”（wenshu.court.gov.cn）的查询结果截图；

3.5     投标人近三年（2022年-2024年）财务状况良好，并附近三年（2022年-2024年）财务报表，成立不满三年的企业应附自成立至今财务报表。未发生与骗取合同有关的犯罪或严重违法行为而引起的诉讼和仲裁；近三年不曾在任何合同中违约或被逐；财产未被接管或冻结；

3.6     法定代表人为同一人的两个（及以上）的投标申请人不得同时投标，母公司、全资子公司及其控股公司或者存在管理关系的不同单位不得同时参加同一标的物投标；

3.7     本次招标不接受联合体投标。

四、资格审查方式

本次招标采用资格后审的方式。

五、招标主要日程安排

5.1     招标文件发售

5.1.1        发售时间：2025年4月3日17：00至2025年4月11日17：00。

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