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重庆市三峡水务有限责任公司2025-2027年食堂管理服务项目招标公告
 
地区:三明市 日期:2025-03-17 资质要求:未知 打印 分享 推荐投标企业 距离截止剩余: 6 12小时 52 13
 
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招标概要
 
1、比选条件

本比选项目重庆市三峡水务有限责任公司2025-2027年食堂管理服务(项目名称),比选人为重庆市三峡水务有限责任公司,比选项目资金来自企业自筹(资金来源),项目已具备比选条件。现对本项目进行公开比选,诚邀有兴趣的潜在投标人参与投标。

2、项目概况与比选范围

2.1 项目概况:为重庆市三峡水务有限责任公司提供餐饮服务,包括:

(1)提供工作日早、午工作餐,就餐人数约90人;

(2)提供工作日晚餐,就餐人数约20人;

(3)提供周末及国家法定节假日值班人员早、午、晚餐,就餐人数约20人;

(4)提供100人内的会议用餐(不定时召开);

(5)食堂区域清洁卫生、餐具消毒、灭四害、油烟机清洗等。

(6)人员不少于4人。

2.2 比选范围:早餐时间为8:00—9:00;午餐时间为11:30-13:00;晚餐时间为:18:00-19:00;其他用餐时间视具体情况而定。具体需求如下

地点

人员配置

要求

三峡食堂

红案

二级,有大型企事业单位食堂及餐厅任职五年以上工作经验;拥有精湛的烹饪技能,包括烹饪技术、菜单涉及等方面;懂得营养搭配,熟悉食品卫生安全知识,具有良好的沟通协调能力,身体健康。需配备符合工种的工作服。不少于2人。

白案

三级,有大型企事业单位食堂及酒店任职点心师三年以上工作经验;要求:会拉面、能熟练制作包子、花卷、烤饼等各种中式面食,以及蛋糕、披萨、三明治等基础的西式早点,懂得营养搭配,身体健康。需配备符合工种的工作服。

杂工

身体健康,了解基本的厨房设备使用方法,能够适应食堂的工作环境和工作强度。需配备符合工种的工作服。

会议餐饮服务

如遇大型会议,根据甲方需求增设相应服务人员。服务人员需身体健康,具备良好的仪表仪容和礼貌举止,懂得基本的用餐服务礼仪。在大型会议用餐,接待用餐时提供服务。

灭四害

每2周一次

油烟机清洗

每季度清洗一次,每年度对排烟罩、烟道、抽油烟机、风机、油烟净化器、灶台、灶具全面清洗维护一次。

2.3 服务地点:重庆市三峡水务有限责任公司。

2.4 服务期:两年。

3、投标人资格要求

3.1 在中华人民共和国境内注册,具备有效的营业执照,具有独立资格的法人企业,具有独立承担民事责任的能力(提供营业执照复印件并加盖投标单位鲜章)。

3.3 投标人还应在业绩、资金、人员等方面具有相应的服务能力,详见比选文件第二章投标人须知前附表第1.4.1项内容。

3.3本次比选□接受 ?不接受联合体投标。联合体投标的,详见比选文件第二章投标人须知前附表第1.4.2项内容。

4、比选文件的获取

4.1 投标人于2025年03月__17__日起……下载比选文件电子版,以及答疑、补遗等投标截止时间前公布的所有相关资料。

5、投标截止时间:2025年03月__24__日__10__时__00__分(北京时间)。

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联系人:程丹
手机:18614028112 (欢迎拨打手机/微信同号)
邮箱:chengdan@dlzb.com
电话:400-111-8900
QQ:3935764291

 
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