一、项目概况及要求 1. 项目名称： 南京航空航天大学 后勤集团 饮食服务中心20****25年服务点合作项目(项目 一 ） 。 以下简称项目一。 2. 项目编号： HQJT- ******** 。 3. 招标方式： 公开招标 。 4. 项目地点：南京航空航天大学 明故宫校###路校区 。 5. 标的****编号（食堂点分布图详见附件 三 ） 。 校区 食堂 标的号 服务范围 明故宫校区 本部一食堂 A1、A2、A3、水吧&便利店&甜品店&西点店1号 1.主营品种除手工水饺、手工馄饨、冒菜（香锅）/麻辣烫（拌）三类品种以外的其他品种。 ****2.常规点：经营品种必须具备一定的特色和地方风味，不能和现有大伙食堂品种相冲突。 3****.民族餐厅点（航天餐厅、馨园民族餐厅）：需符合少数民族饮食习惯的品种，不能和现有大伙食堂品种相冲突。 4.水吧&便利店&甜品店&西点店：冷热饮料、定型包装食品等。场地条件允许的情况下，可以提供现场制作奶茶、咖啡、三明治、汉堡等业务，部分食堂需符合少数民族饮食习惯。 本部二食堂 B2 航天餐厅 C2、C3、C4 本部教工餐厅 D1 美食园餐厅 E1、E2、E3、E4、E5、水吧&便利店&甜品店&西点店2号 ###路校区 慧园树人餐厅 F2、F4、水吧&便利店&甜品店&西点店3号 学子缘餐厅 K2、K3、K4、K5、水吧&便利店&甜品店&西点店10号 江宁三食堂 无 馨园书香餐厅 p、p、p、水吧&便利店&甜品店&西点店4号 馨园民族餐厅 I1、I2、I3、I4、水吧&便利店&甜品店&西点店7号 航空餐厅 J1、J2、水吧&便利店&甜品店&西点店5号 和园一楼餐厅 L1、L4、L5、水吧&便利店&甜品店&西点店8号、水吧&便利店&甜品店&西点店9号 和园二楼餐厅 M3、M4 6. 报名品种：主营品种除手工水饺、手工馄饨、冒菜（香锅） /麻辣烫（拌）三类品种以外的其他品种，本项目一的中标单位不再从以上三类品种中进行选择。 投标品种为特色 品种 为主；投标品种为其它特色品种的，在保持特色的基础上，鼓励品种多样性 ，但 不能和现有大伙食堂品种相冲突。 7. 报名 /中标数量：同一投标人可从本项目一中选择不超过三个标的进行报名， 但 同一 ****服务点 合作商， 三校区中标 ****服务点总数 不得超过三个 。投标人不得 借他人资质进行投标，一经发现，将与其解除合同。 8. 投标人需具有 3年及以上的餐饮经验：企业报名需成立3年及以上（以营业执照日期为准）或提供3年及以上业绩证明，个人报名需提供3年及以上业绩证明。 9. 项目合作期限 ： 2025年2月1日 起 至 202 7 年 1 月 31日。本项目 采取 “2+1”合作模式，即两年合作期满后，对中标人两年合作履行情况考核合格后，合同可续签一年，其中明故宫校区一食###路校区一食堂、****五食堂中的点采取“1+1+1”模式，每年签订合同，如遇食堂装修改造，合同自然解除。 10. 招标程序 报名 →资格审核→发放招标文件→开标→ 评标 →中标公示→ 交履约保证金签约。 注：（ 1）具体招标程序及其他要求详见招标文件（报名结束后，对通过资格审核的投标人，通过电子邮件统一发放招标文件）。 （2） 食堂具体情况 联系人： 校区 食堂 食堂主任 手机号 办公室电话 明故宫校区 本部一食堂 苗主任 152******** ******** 本部二食堂 容 主任 151******** ******** 航天餐厅 尹主任 139******** ******** 本部教工餐厅 童主任 137******** ******** 美食园餐厅 石主任 139******** ******** ###路校区 慧园树人餐厅 张主任 187******** ******** 学子缘餐厅 刘 主任 138******** ******** 江宁三食堂 张主任 177******** ******** 馨园书香餐厅 王主任 182******** ******** 馨园民族餐厅 张 主任 151******** ******** 航空餐厅 王主任 159******** ******** 和园一楼餐厅 杨主任 137******** ******** 和园二楼餐厅 胡主任 139******** ******** 本次招标不安排统一看现场时间，如有相关需求请自行联系。 二、报名资格条件 1. 投标人应是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业（持有营业执照、食品经营许可证等资质证明）或者是个人须由本校正式职工作为担保人。 2.投标人须具备餐饮从业经验，且无质量、安全问题及其他任何不良记录。 3.中标人员工总数应与****所合作服务点的服务规模相适应，要配备专职负责人、具有一定技术等级的厨师、财****务人员等。点专职负责人应具有餐饮服务管理经验，掌握食品卫生安全相关法律法规知识，所有从事食品生产、供应和管理的人员应持有有效健康证，并经卫生知识培训考试合格。 4.中标人应遵守国家法律法规，按规定自行招聘员工，为员工办理社会保险，保障劳动者权益和工资、福利待遇等。建立和健全财务管理、用工培训、工作规范、安全防范、卫生保障、文明服务、物资验收、质量监督和成本核算等制度。 5.中标人应贯彻执行我校后勤餐饮的管理要求，应有为师生提供优质服务的思想素质和职业道德，服务应体现公益性特点。 6.中标人要特色鲜明，产品不得与大伙食堂基本品种相冲突；产品内容和价格必须在饮食服务中心备案，无论是变更产品还是调价，都必须经过饮食服务中心审核批准。 7.同意食品原材料由我校饮食服务中心统一采购，成品米饭由我校饮食服务中心统一提供。 8.服务点内部的维修改造、厨具设备，餐具等，均由中标人负责（需饮食服务中心审批同意）。 9.投标人具备下列情况者，招标时予以优先考虑： （1 ）具备高校同等规模学生食堂（含南航）服务业绩，信誉度高、有良好口碑的。 （2 ）具备相关标准食品卫生、企业标准化认证资质的： ① 有 A 级餐饮实体经营管理经验的； ② 具有 ISO9001-2000 质量管理体系认证和 IS******** 环境管理体系认证的； ③ 具有 HACCP （食品安全管理体系）认证的； ④ 在社会上有一定知名度、口碑较好、受学生欢迎的连锁企业。

本招标项目仅供正式会员查阅，您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录，联系工作人员办理入网升级。