一、项目基本情况：（一）地址###市顺义区###街号（二）餐厅就餐方式：采用自助餐刷卡就餐，全年每周一至周日的职工餐（自助餐），要求菜品不重复（需要提供详细菜谱，标注荤菜比例）；二、人员配置：配置工作人员：前厅服务员人3人，厨师长1人，主厨1人，副厨1人，小吃厨师1人，切配厨师2人，面点师4人，洗碗2人；
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