一、项目概况及要求1.项目名称：南京航空航天大学后勤集团饮食服务中心天目湖校****区部分服务点合作项目。2.项目编号：HQJT-********。3.招标方式：公开招标。4.项目地点：南京航空航天大学天目湖校区。5.标的****编号（食堂点分布图详见附件一、附件二）。(左右滑动查看表格全部)校区食堂标的号服务范围天目湖校区南山苑餐厅一楼N1-3、N****1-8常规点：经营品种必须具备一定的特色和地方风味，不能和现有大伙食堂品种相冲突****。民族餐厅点（N1-8）：符合少数民族饮食习惯的品种，不能和现有大伙食堂品种相冲突。 南山苑餐厅二楼N2-5东篱苑餐厅二楼P2-1、P2-3 备注：投标品种为特色品种为主；投标品种为其它特色品种的，在保持特色的基础上，鼓励品种多样性。5.同一投标单位投标不得超过两个标的，且饮食服务中心三校****区同一服务点合作商****，服务合作点总数不得超过三个。6.项目合作期限：2024年8月1日起至2025年7月31日。7.招标程序报名→资格审核→发放招标文件→开标→评标→中标公示→交履约保证金签约。注：（1）具体招标程序及其他要求详见招标文件（报名结束后，对通过资格审核的投标人，通过电子邮件统一发放招标文件）。（2）食堂具体情况联系人：(左右滑动查看表格全部)校区食堂食堂主任手机号办公室电话天目湖校区南山苑餐厅潘主任177***********-*******东篱苑餐厅陈主任138***********-******* 本次招标不安排统一看现场时间，如有相关需求请自行联系。二、报名资格条件1.投标人应是符合法律法规及国家有关政策规定设立的餐饮企业（持有营业执照、食品经营许可证等资质证明）或者是个人须由本校正式职工作为担保人。2.投标人须具备餐饮从业经验，且无质量、安全问题及其他任何不良记录。3.中标人员工总数应与****所合作服务点的服务规模相适应，要配备专职负责人、具有一定技术等级的厨师、财****务人员等。点专职负责人应具有餐饮服务管理经验，掌握食品卫生安全相关法律法规知识，所有从事食品生产、供应和管理的人员应持有有效健康证，并经卫生知识培训考试合格。4.中标人应遵守国家法律法规，按规定自行招聘员工，为员工办理社会保险，保障劳动者权益和工资、福利待遇等。建立和健全财务管理、用工培训、工作规范、安全防范、卫生保障、文明服务、物资验收、质量监督和成本核算等制度。5.中标人应贯彻执行我校后勤餐饮的管理要求，应有为师生提供优质服务的思想素质和职业道德，服务应体现公益性特点。6.中标人要特色鲜明，产品不得与大伙食堂基本品种相冲突；产品内容和价格必须在饮食服务中心备案，无论是变更产品还是调价，都必须经过饮食服务中心审核批准。7.同意食品原材料由我校饮食服务中心统一采购，成品米饭由我校饮食服务中心统一提供。8.服务点内部的维修改造、厨具设备，餐具等，均由中标人负责（需饮食服务中心审批同意）。9.投标人具备下列情况者，招标时予以优先考虑：（1）具备高校同等规模学生食堂（含南航）服务业绩，信誉度高、有良好口碑的。（2）具备相关标准食品卫生、企业标准化认证资质的：①有A级餐饮实体经营管理经验的；②具有ISO9001-2000质量管理体系认证和IS********环境管理体系认证的；③具有HACCP（食品安全管理体系）认证的；④在社会上有一定知名度、口碑较好、受学生欢迎的连锁企业。

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