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招标概要
一、招标****条###路柠条****塔站、接触工区、侯家母站、###路所餐厅服务项目招标项目,招标人为陕###****路有限责任,招标项目资金来自企业自筹,出资比例为100%。该项目已具备招标条件,陕西秦源招****标有限责任受陕###****路有限责任的委托***塔站、接触工区、侯家母站、###路所餐厅服务项目进行(国内)二次公开招标。二、项目概括1项目名****称###路柠条****塔站、接触工区、侯家母站、###路所餐厅服务项目(招标编号:0866-23A3SXQY2581),本项目划分为1个标段。2.招标范围:********柠条塔食堂总建筑面积********,基本设施情况如下:就餐坐位150个,5个售饭窗口。********侯家母总建筑面积80m2基本设施情况如下:就餐坐位36个,1个售饭窗口。************接触工区总建筑面积********基本设施情况如下:就餐坐位50个,2个售饭窗口。********###路所食堂60m2基本设施情况如下:就餐坐位20个,1个售饭窗口。********承包方式及内容:即投标人负责柠条塔、侯家母、柠条塔、###路所食堂每日用餐所需菜谱的配制,采购的食品、蔬菜、调料、日常用品等原材料的清点验收、保管、存储、制作加工、配售、管理等所有食堂后勤服务工作(食堂日常的食品、蔬菜、调料等原材料的采购由招标人负责);食堂范围内的卫生保洁工作;确定菜品的合理售价,并做好每日收支统计工作,保证食堂收支基本平衡,上下浮动控制在5%以内;做好物品的管理,定期进行库存物品的盘存,避免原材料过期、变质,保证食品安全;投标人必须每半月向招标人上报一次餐饮收支台帐。(招标人提供食堂设施和餐饮用具,承担食堂水电、燃料的费用)********相关人员配置(不得少于):********柠条塔餐厅:餐饮经理1人,厨师长1人,炉灶7人,面点5人,杂工4人,共计18人;********侯家母餐厅:炉灶2人,面点3人,共计5人;************接触工区餐厅:炉灶3人,面点1人,杂工1人,共计5人;********###路所餐厅:炉灶1人,面点1人,共计2人。********年龄要求:男员工不得超过55周岁,女员工不得超过50周岁,服务员要求35周岁以下。********服务期限:2年。********服务地****点###路指定地点。
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电话:010-53658203
邮箱:cuijian@dlzb.com
QQ:3061293214
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