一、招标条件 本招标项目长****城钻探钻具辽河地区和西部乌审旗地区食堂托管服务，招标人为长****城钻探钻具，招标项****目资金来自成本。该项目已具备招标条件，现对长****城钻探钻具辽河地区和西部乌审旗地区食堂托管服务项目进行公开招标。二、项目概况与招标范围 招标项目情况：2024年，为满足员工就餐需求，做好员工食堂规范化、专业化的运行管理工作，达到管理科学、服务优良的要求，使员工享有安全卫生的就餐环境和舒适的就餐服务，对辽河地区和西部乌审旗地区食堂托管服务进行公开招****标，为钻具辽河地区兴隆台基地、欢喜岭基地和西部地区乌审旗基地提供食堂餐饮服务。服务内****容：为钻具辽河地区兴隆台基地、欢喜岭基地和西部地区乌审旗基地3个基地食堂（日均就餐人数约为190人、50人和85人），提供就餐服务。服务地点###市、乌审旗。服务期限：2024年1月1日至2024年12月31日预估工作量：20****24年钻具辽河地区和西部乌审旗地区食堂托管服务，预估资金********万元（含税，税率6%）招标范围：（****1）为钻具辽河地区兴隆台基地、欢喜岭基地和西部地区乌审旗基地3个基地食堂（日均就餐人数约为190人、50人和85人），提供就餐服务。（2）乙方确保食堂服务人员应不少于18名。其中辽河地区兴隆台基地食堂人员9名（包括管理人员1名、厨师2名、面点师2名、其他岗位按需配备4名）；欢喜岭基地食堂人员4名（包括厨师2名、服务员2名）；乌审旗基地食堂人员5名（包括厨师2名、服务员2名、其他岗位按需配备1名）。另外，需结合三个基地食堂工作量，及时调整食堂服务人员配置。（3）上报食堂食品原材料的计划。（4）饭菜加工制作及成本控制。（5）餐具集中清洗、消毒。（6）食堂设备的管理。（7）食品卫生、安全和人身安全的防范和责任。（8）食堂后厨及公共区域卫生。（9）完成甲方关于食堂服务的其他工作要求。标段划分：本项目不分标段。

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